ФОРМУЛА ОПТИМАЛЬНОЙ КУСТОВОЙ НАГРУЗКИ
Кисти у современных сортов крупные,
их же выкормить надо,а онииз ложечки не едят!
Г. Беликова
Свою силу роста всегда показывает сам куст.Чтобы определить её, надо примерно посчитать, сколько каких лоз вызрело к осени. Заодно и поздниеягоды доклевать…
Считать начинаем со слабых лоз – тех, что не доросли до метра.Берём секатор и удаляем их все подряд – вот и весь счёт. Во, картина сразу прояснилась!Нормальнойсчитаем лозу в 1,5-3 м. Лозища длиннее 3,5 м и толще 12 мм – жирующая, и считается за две нормальных.Для слаборослых и винных сортов эти нормы нужно уменьшить раза в полтора.
Формулу расчёта предложил А. Цейко (НИИВ "Магарач", г. Ялта). Онисследовал режим замещения взрослых кустов, при которомони не перегружаются и дают урожай хорошего качества.Таковыми оказались кусты, на которыхоставляли в среднем в 2,5 раза больше глазков, чем они дали нормальных побегов.
Смысл формулы очень прост.По идее, на кусте нужно оставлять столько же глазков, сколько было нормальных лоз. Отплодоносило пять побегов на старой стрелке – на замену им пять глазков на новой стрелке.Тогда куст будет оставаться одинаковым из года в год. Но точной математики виноград не признаёт – потому как живой.
Во-первых, чтобы не тормозиться в развитии, в первые 5-6 лет кусты должны ежегодно усиливаться. В первые 2-3 года – насколько смогут и позволит форма, а потом на 15-20% в год (стр. …).
Во-вторых, 20-30% глазков на стрелках, как правило, не пробуждаются по разным причинам.Есть сорта, у которых никогда не пробуждаются все глазки. Некоторые глазки не переживают зиму.Почти все глазки пробуждаются только при очень короткой обрезке стрелок (на 3-4 почки) и благоприятной зимовке.Встречается сие сочетание пока не часто.
Наконец, до 20% пробудившихся глазков становятся бесплодными побегами.
Получается: почти половина оставленных глазковобычно не даёт нужных нам нормальных плодовых побегов.Чтобы получить их, плюс 20% на развитие,мы иоставляем в 2-3 раза больше глазков.Лишние побеги и части стрелок удаляются весной, когда появились соцветия и стало видно, где, что и как пробудилось.
Итак, нагрузка глазками – это возможность правильно нагрузить кустпобегами и гроздями.
Оставить осенью столько же глазков, сколько было нормальных лоз – значит, рисковать получить только половину намеченных побегов и недополучить урожай.
Оставить вдвое больше глазков, чем было нормальных лоз – значит, почти не увеличить нагрузку побегами и гроздями,то есть немного недогрузить куст, и получить ранние, сладкие и увесистые грозди.Кусты при этом стабильны и долговечны.
Оставить втрое больше глазков – значит, удвоить нагрузку побегами и гроздями, то есть загрузить куст под завязку, получить максимальный стандартный урожай и ещё не потерять силу куста.
Оставить глазков вчетверо – опасный перегруз, потеря зимостойкости и будущего урожая. Оставить глазков впятеро – уже полное истощение куста.
Легко убедиться: формула приближает куст к оптимумунезависимо от первоначальной нагрузки куста. Если куст недогружен, зрелых лоз будет меньше – но онисильнее.Если куст перегружен или не "пропалывался", лозы получаются слабее – но зато их больше.В обоих случаях результаты расчёта будут близки.
Со временем вы привыкнете видеть нормальную дозу стрелок и глазков, не занимаясь арифметикой. В общем, если сила лоз не ослабляется и не очень усиливается, можно считать нагрузку нормальной.
Итак, нагрузка глазками посчитана. Осталось раскинуть эти глазки междусильными стрелками.Сколько их, обычно определяет форма куста, а длина будет видна из расчёта.
Если же куст зарос до безобразия, подобие формы приходится ваять из того, что есть, и нормальные лозы, годные для стрелок, часто наперечёт.Тогда достаточно, чтобы эти стрелки распределялись в кусте по возможности равномерно. Обычно при этом приходится омолаживать и часть рукавов, так что окончательную формировку приходится отложить до следующей осени.
Если рукав вытолкнул себе на замену сильный,жирный волчок – значит, он постарел или повредился.Следующим летом он отдаст свой прощальный урожай и прейдёт на заместителя.Его уже не спасёшь – надо скорее заменять. Посему, заместителю отдаётся больше глазков, а рукаву – меньше.
На стр. … есть примеры конкретных кустов, на которых можно потренироваться считать и распределять нагрузку. Но ей-богу, не стоит.Судя по вашим глазам, явно пора ставить чайник!
| 
